Il a suffi de quelques semaines pour que le livre de Fabien Vallos, « Inventaire gourmand de la Méditerranée », entre dans le panthéon de toute bibliothèque...
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L’adresse n’a pas encore 20 ans mais figure déjà dans le club des institutions. Quand vous entendez couramment dire « on se fait un Shangaï », vous...
S’il fallait résumer, on dirait de Belle de Mars qu’il est un restaurant à la façade discrète qui a accueilli ses premiers clients, le 12 octobre...
Quelques magazines l’affirment : le cours Julien est l’un des quartiers les plus cool du monde. Dans son tourbillon incessant, Ivan Et Djony ont...
foie gras poêlé Votre marché pour 4 personnes : pour la confiture, 2 tomates vertes ; 2 pommes Granny ; 1 kg de kiwis de France ; le jus d’un citron ; 800 g de...
granola Votre marché pour 4 personnes : pour la garniture 3 kiwis de France ; 6 fraises ou une barquette de fruits rouges (en saison) ; 600 g de fromage blanc...
Une date qui restera gravée dans les mémoires. Ce 25 octobre, l’équipe de Maison Delucel a fêté son premier service, on imagine volontiers le stress des...
On les a découverts à la rue d’Aubagne et, après 2 années de nomadisme et d’itinérance culinaire, la team Ginger Phœnix a jeté son dévolu sur ce...
Le Grand bar des Goudes vendu ! Didier Tani a annoncé son départ sur son compte Instagram le 19 octobre, et dans le Grand Pastis, le lendemain. L’annonce...

► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.