Les travaux ont été menés dans le secret suscitant chez ceux qui s’interrogeaient un sentiment de quasi-clandestinité. Rosie accueillera ses premiers clients vendredi 2 juin et lèvera enfin le voile sur ses ambitions. A l’origine de ce qui fut par le passé la Ferme, le Comptoir des...
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Appellation née en 1941, l’une des plus anciennes de Provence avec Châteauneuf-du-Pape et Cassis, l’AOP bandol fédère plus de 1600 hectares de vignes autour d’une soixantaine de caves et domaines. C’est pour célébrer toutes leurs spécificités et leur caractère unique dans le paysage...
Ils sont contents à Fifi Turin ! Le Pronostic bar a rouvert depuis deux semaines avec un duo d’excellente réputation aux manettes : Wulfran Dufay (le Baron perché, 7e arr.), et Guillaume qu’on a déjà vu s’agiter dans bon nombre de maison de qualité. Tout pile en face du...
C’est l’histoire d’un vieux gâteau qui a été, un temps, menacé de disparition. Appartenant au patrimoine pâtissier des Bouches-du-Rhône, le Colombier se refait une santé d’année en année. Il s’agit d’une génoise à l’amande enrichie de morceaux de melon...
Organisée cette semaine, par la Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône, en partenariat avec le Département des Bouches-du-Rhône, la cérémonie des Grappes d’or 2023 avait pour objet de primer les talents de la viticulture départementale, « celles et ceux qui valorisent les terroirs et les savoir...



