Pendant des années, la célèbre brasucade a marqué l’un des temps forts des fêtes de la Mer de Carro. Sa popularité était telle qu’elle est devenue « fête de la Moule » proposant désormais animations, repas gargantuesque et concert en un seul jour ! Samedi 6 août prochain, le petit port...
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Préparation : 15 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 1 beau melon charentais jaune de Provence ; 1 concombre ; 1 bloc de feta nature AOP (fabriquée en Grèce) ; le jus d’un citron vert ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 1 joli bouquet de menthe ; sel et poivre du moulin. On y...
Ils mettent en valeur des produits typiquement marseillais, se distinguent par l’originalité de leurs formules ou, a contrario, l’extrême rigueur dans l’application des recettes traditionnelles. A défaut de dire qui fait les meilleures glaces de Marseille, voici notre top 3 1...
Thés glacés aromatisés aux fruits, glaçons aux fleurs, eaux surprenantes… La chaleur devient une source d’inspiration. Pour vos soirées d’été, le Grand Pastis vous invite à l’originalité Le thé glacé aux pêches Pour 1 litre, il vous faut : 4 pêches jaunes très mûres ; 80g...
La fête de la véraison à Châteauneuf du Pape se déroulera cette année du 5 au 7 août. Sous le soleil de l’été, le grain de raisin s’achemine vers la maturité, passant lentement du vert au pourpre. A Châteauneuf-du-Pape, depuis plus de 30 ans, cette étape de la maturation des grains donne lieu à une...