Préparation : 10 min Votre marché pour 2 personnes : 2 galettes de sarrasin ; 2 oignons ; 200 g de champignons frais ; 4 cuillères à soupe d’huile...
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Pierre Chatelain s’est fait connaître, il y a quelques années, avec son premier restaurant, joliment baptisé l’Alcôve. Parce qu’il...
Du salon de l’Agriculture, on retient souvent les petites phrases du personnel politique qui y déambule à la recherche de poignées de main, de...
Votre marché pour 8 mini-burgers : 8 mini-buns (à commander chez votre boulanger) ; 450 g de veau haché ; 1 chabichou du Poitou AOP ; 2 cuillères à...
De la boulangerie à la pâtisserie, il a franchi le cap. Avec succès à en juger par l’intérêt croissant des amateurs toujours en quête...
Le nouveau joker de l’hôtel de Tourrel a 27 ans. Jérémy Scalia succède à Laurent Brunacci à la tête des cuisines de cet hôtel particulier...
