Le Grand Pastis

25 mars 2026
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Nos inratables

Roulés de saumon mariné aux herbes et pamplemousse

15 juin 2014

Carpaccio de pommes, chèvre cendré et miel de châtaignier

13 juin 2014

Pizzettes chocolat et noisettes caramélisées

13 juin 2014

Foie gras de canard des Landes chaud aux clémentines de Corse

12 juin 2014

Parmentier de bœuf de Chalosse braisé aux échalottes caramélisées

11 juin 2014

Darnes de lotte au camembert de Normandie et piment d’Espelette

10 juin 2014

Filet de bœuf de Chalosse grillé à la tapenade

9 juin 2014

Cheese cake au coulis de la passion

9 juin 2014

Samoussa jambon chaource et courgettes

8 juin 2014

Olives vertes cassées de la vallée des Baux : comment les préparer

8 juin 2014

Magret de canard fermier farci aux champignons et jambon de Bayonne

7 juin 2014

Filet de bœuf de Chalosse en croûte aux herbes

7 juin 2014
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À Forcalquier, Manu Barthélémy défend une pizza li À Forcalquier, Manu Barthélémy défend une pizza libre et engagée, entre levain, saisonnalité et exigence. Une vision artisanale loin des clichés
A lire dans ► le-grand-pastis.com
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