A La Ciotat, les travaux de la halle réunissant 13 restaurants touchent à leur fin. Ses promoteurs espèrent ouvrir en juillet si tout va bien...
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Pour tout savoir sur les nouveaux chefs et restos, des interviewes et enquêtes, toute l’actu magazine qui se déguste à Marseille et en Provence
Trop méconnus, dans l'ombre des restaurants étoilés, ces restaurants proposent d'excellents menus à prix justes. A découvrir absolument
3 étoiles pour Alexandre Mazzia, un moment historique dans la vie gastronomique de Marseille. Le chef et Marc Altenburger se confient
Difficile de résumer le parcours du jeune Mathieu Desmarest… Celui qui fut le successeur de Bruno d’Angélis, son chef mentor à La Vieille Fontaine...
L’étoile aura brillé 5 ans. En 2015, Ludovic Turac était le plus jeune chef de France à décrocher une étoile au guide Michelin. Une consécration deux...
La planète est à genoux et la profession se cherche un avenir. C’est dans un climat économique délétère, avec plus de 70 000 morts en France, que...
La Petite cuisine vous propose de savourer chez vous des repas comme au restaurant. Confort, détente et qualité garantis zéro souci
Une nouvelle association gastronomique est portée ces jours-ci sur les fonts baptismaux à Marseille. Ou plutôt « un nouveau réseau professionnel sur le thème...
Saint-Tropez
► Dior investit les anciens jardins du Cipriani.- La maison Dior a ouvert « Monsieur Dior » et son « Café Dior » dans les jardins qui abritaient autrefois l’établissement Cipriani. Aux fourneaux : Mauro Colagreco, le chef triplement étoilé de Mirazur (Menton), désigné meilleur chef du monde en 2019 ; un choix qui scelle le dialogue entre gastronomie et la maison de couture le temps d’un été.
