Préparation : 40 min / Cuisson : 50 min Votre marché pour 4 personnes : 1 pintade de 1,2 kg ; 50 g de beurre demi-sel ; 4 échalotes ; 15 cl de vinaigre de...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 4 cailles ; 1 cuillère à soupe de sauce soja ; 3 cuillères à soupe de confiture de...
Votre marché pour 2 bagels : 1 oignon rouge ; 4 champignons de Paris ; 2 bagels ; une tomate ; du ketchup ; de la moutarde, 2 belles tranches de rosbeef froid...
Votre marché pour 6 personnes : pour le sirop, 12 clémentines de Corse IGP ; 60 cl d’eau ; 225 g de sucre semoule ; 1 gousse de vanille ; 2 bâtons de cannelle...
Préparation : 20 min / Cuisson : 2h30 min Votre marché pour 4 personnes : 1 gousse d’ail ; 1 oignon ; 150 g de petits oignons blancs ; 150 g de lardons...
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 12 grosses noix de saint-jacques ; 20 g de beurre ; 1 poireau ; 2 carottes pourpre...
Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 6 personnes : 180 g de thon au naturel ; 70 g d’olives noires dénoyautées ; 2 tomates confites...
Préparation : 10 min / Cuisson : 1h30 Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet fermier des Landes de 1,2kg environ ; 8 gousses d’ail ; 2 branches de romarin...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.