Votre marché pour 4 personnes : 200 g de betterave rouge cuite ; 1 pomme Jonagold ; 20 g de noisettes ; 2 oignons blancs ; 160 g de fromage de chèvre frais ;...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 1 foie gras de canard cru, déveiné ; 3 pommes ; 1 poireau ; 1 oignon ; poivre et fleur...
Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 700 g de topinambours ; 4 oignons ; 300 g de cèpes ; 30 g de beurre ; 1 cube de...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 1 gousse de vanille ; 4 bananes ; 10 cl de jus de fruits exotiques ; 30 g de sucre ; 6...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 12 huîtres creuses N°1 ou 0 ; 150 g de foie gras mi-cuit ; 20 cl de crème fraîche...
Préparation : 5 min / cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : un demi reblochon ; 250 g de riz Arborio ; 8 feuilles de sauge ; 2 échalotes ; 3...
Préparation : 30 min / Cuisson : 3 h 30 min Votre marché pour 6 personnes : 1 dinde fermière de 4 kg ; 150 g de beurre ; 1 litre de bouillon de volaille ; 50...
Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 40 g de nougat blanc de Provence (si possible, testez la recette avec du nougat blanc...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.