Le 21 novembre c’est la fête des vins primeurs, c’est aussi la date choisie par l’équipe du Grand Pastis pour fêter Movember. Comme...
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La Frétillante, petite sardine sablée de Dali Nouader, née en 2016, est désormais vendue dans une jolie boutique toute pimpante, inaugurée tout...
Le guide Gault & Millau, passé sous pavillon russe en janvier dernier, fête cette année ses 50 ans. La bible jaune est désormais dirigée par...
A quelques semaines du mois de décembre et des fêtes inhérentes, l’équipe de la pâtisserie Sylvain Depuichaffray se met en ordre de marche. Ce...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 6 personnes : 1 belle queue de lotte de 1,2-1,3 kg ; 350 g de girolles ; 2 carottes ; 3...
Votre marché pour 6 personnes : Pour la pâte à raviole : 2 œufs ; 250 g de farine T55 ; 100 g de semoule de blé dur extra fine ; une demi cuillère à...
Il s’agissait de rompre avec les codes, d’imaginer un hôtel répondant aux attentes des « nouveaux jeunes », les fameux Millenials, nés...

