Le café est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau. D’après l’Organisation internationale du café (OIC), 90% des Français...
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La première édition organisée en mars 2014 avait permis de récolter 43 000 € au profit des Restos du Coeur. Pour le dîner servi le 25 janvier...
Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 2 personnes : une petite daurade d’environ 1,450 kg vidée mais pas écaillée (demandez...
Préparation : 15 min / Cuisson : 55 min Votre marché pour 4 personnes : 6 cailles vidées et nettoyées ; 2 oignons ; 1 bâton de cannelle ; 1 pincée de...
Chez les Pieretti, le sang du raisin coule dans les veines depuis le début du XVIIe siècle : « D’aussi loin que nous nous souvenions, à l’appui de...
Préparation: 20 min / Cuisson: 20 min Votre marché pour 4 personnes : 150g de fromage bleu (type Bresse Bleu) ; 160g de saumon fumé en tranches...
Osez l’osé avec ce rosé pour la Saint-Valentin Un saint chasse l’autre : après la Saint-Sylvestre arrive la Saint-Valentin ! Et pour...
On associe souvent la truffe au Vaucluse mais on oublie que le Haut-Var est une terre bénie pour la tuber melanosporum. Pour preuve, le marché...
Nouvel Ovni dans la galaxie commerçante : le magasin de vêtements où l’on peut boire son café ou un thé. Il s’appelle Origines et succède...
Préparation: 20 min / Cuisson: 35 min Votre marché pour 4 personnes (dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre) : un rouleau de pâte brisée ; 150 g...