Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 1 tourte à base de viande ; 4 belles poignées de jeunes pousses (épinards...
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Préparation : 20 min / Cuisson : 20 à 25 min Votre marché pour 4 personnes : 150 g de dés de jambon cuit ; 1 petit chou-fleur ; 1 oignon ; 2 carottes...
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L’automne est la saison de la chasse, des retours de promenades en forêt et des couleurs rougeoyantes dans le vignoble qui réchauffent un air...
Vincent Damiani est un grand passionné de « double 0 seven » et a décidé de lui consacrer un atelier cocktail à l’occasion de la sortie du...
Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 burgers : 2 boudins noirs ; 2 pommes type Gala ; 1 oignon rouge ; 20 g de beurre demi-sel...
Ces derniers jours, on a beaucoup parlé de l’Italie devenue premier pays producteur mondial de vin devant la France… Mais un autre...
Préparation : 10 min / Repos : 7-10 jours / Fumage : 2-3 heures / Cuisson : 4 heures Votre marché : 1 gros morceau de poitrine de boeuf (2-3kg) ; 300...
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