Si vous y avez voyagé, vous connaissez forcément les bakso et soto ayam, les nasi goreng et autres mie goreng, spécialités mythiques de la cuisine...
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Ce petit fromage d’une centaine de grammes figure certainement parmi les chefs d’oeuvre gastronomiques des Alpes de Haute-Provence. Emmitouflé dans...
Préparation : 20 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 600 g de poire ou de rumsteck ; 2 citrons vert ; 4 bâtons de citronnelle ; 1...
Préparation : 25 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 2 personnes : 2 grande escalopes de veau de 180 g chacune ; 1/2 botte d’oignons...
• Au festival d’Avignon, on boit du vacqueyras Pendant toute la période du festival (du 4 au 27 juillet), l’appellation Vacqueyras endosse le...
En lisière de village, les champs de lavande viennent cogner les remparts du château où Mme de Sévigné écrivit ses plus belles lettres. A Grignan, on...
Les beaux jours arrivent, la cuisine prend ses quartiers d’été. Les mets de saison s’invitent à table et pour les Provençaux, c’est le moment...
Préparation : 20 min / Repos : 3 heures au frais Votre marché pour 4 personnes : 4 kiwis de l’Adour (une des meilleures régions de production en...
Anne et « son » Jean-Phi à la sauce arménienne Des mezzes arméniens au poisson ? Mais ça n’existe pas ! Sauf à « La Boite à sardine » et...
Nombreuses sont les raisons qui vous interdisent de boire de l’alcool : prise de médicaments, femme enceinte, intolérances diverses… Faut...
