Préparation : 15 min + 10 min au froid / Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 150g de fromage de chèvre frais ; 2 filets d’agneau ; 800 g...
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L’annonce bien qu’officieuse a fait l’effet d’un tremblement de terre dans le landerneau culinaire : Sylvestre Wahid, le chef...
L’événement, c’était hier soir, avec le dîner « à 4 mains » servi à La Coquillade, aux confins du Luberon, entre Apt et Bonnieux. Un « 4...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 150g de Bresse Bleu ; 1 rouleau de pâte feuilletée ; 20cl de coulis de tomate...
Tout le monde en parle de cette tarte et un ami vous l’a certainement servie au moins une fois, soit à l’apéro en été soit en pique-nique...
Ansouis, Lourmarin, La Tour d’Aigues… Réunis dans le sud du département du Vaucluse, ces villages emblématiques du Luberon comptent parmi...
Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 6 personnes : 6 hauts de cuisses de poulet fermier Label Rouge ; 2 branches de thym ; 2...
Préparation : 20 min / Repos : 2h Votre marché pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé ; 8 cl d’huile d’olive ; 1 botte de coriandre ; 120 g de...
L’actualité de Philippe Urraca s’avère des plus chargée ces mois-ci. Outre sa participation au jury de l’émission de France2, « Qui...
C’est une petite adresse qui, au fil des ans, s’est constitué un solide réseau de fans. Une clientèle majoritairement féminine, séduite...
