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Mes recettes

Arrosotto à la sévillane

Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 6 personnes : 200g d’olives vertes dénoyautées (poids net égoutté) ; 100 grammes d’olives...

Mes recettes

Le boeuf braisé du dimanche

Préparation : 30 min / Cuisson : 3h35 Votre marché pour 4 personnes : 800 g de macreuse ; 40 g de beurre demi-sel ; 600 g de carottes (oranges...

Art de vivre

Le bon livre pour s'y mettre

Une daube de cèpes ? Une cervelle de canut ? Une soupe à la bière ? Pour chacune de ces spécialités, vous seriez capable de définir grosso modo la...

Mes recettes

Samoussas de sardines

Préparation : 45 min / Cuisson : 18 min Votre marché pour 4 personnes : 4 beaux filets de sardines ; 4 cœurs d’artichauts ; 1 oignon rosé de...

Marseille

Bouillant même la nuit.- Le Bouillant ouvre désormais en soirée les vendredis et samedis, au dernier étage du MuCem. Dans ce format estival, le restaurant propose une expérience au moment du coucher de soleil, face à la Méditerranée, autour d’une cuisine de partage signée Alexandre Mazzia, pensée pour prolonger les fins de journée au MuCem. En parallèle, la Terrasse du J4 est rouverte aussi pour la saison, offrant un cadre panoramique pour prolonger la visite du musée. Deux options qui viennent en complément de l’exposition Bonnes Mères !

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