Préparation : 35 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade ; 200g de crépine de porc ; 150g de chair à saucisse ; 1 oeuf...
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Préparation : 45 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 400 g de haddock ; 50 cl de lait entier ; 1 branche de thym ; 600 g de pommes de terre...
Daniel Boulud rejoint les Etoiles à Mougins… La 12e édition du festival international de la gastronomie les Étoiles de Mougins se tiendra du 23 au 25...
Préparation : 25 min / pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 2 pommes (type Jazz) ; 1 bel avocat bien mûr ; 400 g de crevettes sauvages non...
On retrouve traces de la famille Mayard à Châteauneuf-du-Pape dès la fin du XIXe siècle. Sans discontinuer, c’est cette même famille qui gère, depuis...
Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 4 pavés de saumon écossais Label Rouge sans peau de 160 g environ ; 150 g de fromage...
Il était 15 heures, vendredi 30 septembre dernier, lorsqu’un incident dans le système électrique a déclenché un incendie dans le laboratoire de la...
Préparation : 5 min / pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 1 douzaine d’huîtres ; 6 citrons verts bio ; 5 cuillères à soupe d’eau. On y...
On trouve traces du domaine de Nalys dès le XVIIe siècle, cette terre portant alors le nom de sa famille propriétaire. Depuis les années 1950, le vignoble a...