Fondés en 2007, les Paniers marseillais ont pour vocation de promouvoir les circuits courts sans intermédiaire entre une cinquantaine de producteurs, dont une...
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L’amie Vérane Frédiani, auteur du livre à succès « Marseille cuisine le monde », un des best sellers de l’année des éditions La Martinière...
babka express Votre marché pour 8 personnes : 100 g de pâte d’amandes ; 20 g de fécule de maïs ; 1 œuf fermier bio ; 100 g de confiture d’orange ; 150 g de...
Galettes de courgettes Votre marché pour 4 personnes : pour les galettes de courgettes, il faut 600 g de courgettes ; 1 oignon frais ; 85 g de farine ; 75 g...
Vous les avez croisés lors du festival Insane d’Apt, au Street food festival de Marseille, au Delta festival ou en charge du catering de Sons libres à...
On ne pourra pas dire que Laure Traverso manque de goût. Son magasin tricolore, consacré au 100% made in France, s’enrichit d’une nouvelle offre...
Pas un automne sans son festival Ventoux Saveurs, un rendez-vous qui court sur huit semaines et réunit le best-of de la ruralité provençale.
Après huit années de bons et loyaux services dans une cité de fada pour les uns, radieuse pour les autres, Jérôme Caprin a quitté le Ventre de...
Matthieu Roche et Camille Fromont c'est Ouréa et inversement. Cuisine de précision à base de bons produits certifiés, c'est la clef du succès
Yves Camdeborde, Agathe Lecaron, Georgiana et Thierry Marx Depuis le 23 août, Masterchef est revenu à l’antenne de France2 avec la marseillaise Georgiana...
Marseille
► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.
• Le Grand Pastis vous offre des entrées pour le Sirha ! Il vous suffit d’adresser votre demande par mail à pierre@psaltis.fr
1 mail, 1 entrée : chaque entrée est unique et nominative ; vous recevrez un document avec les modalités d’inscription et un QR code à scanner.