C’est un nouveau bar à cocktails, un repaire pour shakers avertis qui a accueilli ses premiers clients le 26 avril dernier. Ils ont baptisé leur bar à cocktails Pépère, « pour le côté cool, affectueux et le sentiment de confort que génère ce nom. Quand on est pépère, c’est que tout va...
Cette annonce a fait figure d’événement : Emmanuel Blanchemanche, qui a quitté, voilà quelques mois, ses fonctions de directeur de l’hôtel des Roches blanches à Cassis, vient d’être nommé directeur général de Zannier Bendor. Emmanuel Blanchemanche prendra officiellement ses...
Elle avait promis une ouverture pour la fin du mois d’avril et voilà qu’Auffo accueille ses premiers clients à la date annoncée. Les travaux et les longs mois d’hiver semblent loin ; une nouvelle histoire se raconte pour ce restaurant, considéré comme l’un des mieux exposés...
Avec Oui Cheffe !, Georgiana Viou et Olivier Montels signent un livre dense qui nous décrit l’envers du décor. Loin des paillettes et de l’apparente facilité véhiculée par les médias, le parcours de Georgiana, née à Cotonou, au Bénin, est exemplaire. Remise en question, obstination, vie...
C’est un petit événement qui est quasiment passé inaperçu. Margaux Fary et Arthur Gozlan-Dantoni se sont installés dans l’ancien restaurant de Coline Faulquier qu’ils ont rebaptisé Luciole. Les deux amis d’enfance (« nos pères travaillaient ensemble et nous avons grandi dans...
