Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 1 chocolat grand Mogol : 20 cl de lait entier fermier ; 1 jaune d’œuf extra frais ; 1 grosse...
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Xavier Combe peine à cacher un sourire lorsqu’on dit de son vignoble de 30 hectares qu’il est l’un des plus beaux, pour ne pas dire...
Préparation : 1 heure / Cuisson : 8 à 12 min / réfrigération : 12 heures Votre marché pour 6 à 8 personnes : Biscuit : 7 jaunes d’œufs ; 4 blancs...
Ce sont de ces adresses qui répondent à une envie de sortie de dernière minute, de ces estaminets où l’on rejoint les copains pour rire, parler...
Votre marché pour 50 sablés : 150 grammes de beurre à température ambiante ; 125 grammes de sucre en poudre ; 2 jaunes d’oeuf ; 300 grammes de...
« Pour nous, la période de Noël marque le début d’un long feu d’artifice qui va durer jusqu’à la période des rois », annonce tout...
Chaque année, un vent d’inspiration court les rues et atterrit à la carte des restaurants ou dans nos cuisines. Alors, puisque la période y...
Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 6 filets de lapin ; 8 minis maïs ; 1 botte de minis asperges (facultatif ou...
Votre marché pour 6/8 personnes : 2 bocaux de 250 g de foie gras entier ; 3 pains artisanaux l’un aux abricots, l’autre aux figues, et le troisième...
Préparation : 30 min / Cuisson : 3 h Votre marché pour 8 personnes : 1 chapon fermier Label Rouge d’environ 3 kg ; 4 bulbes de fenouil ; 4 gousses...