Inauguration d’une deuxième boutique, de la vente en ligne et, surtout, la mise en place d’une certification qui garantit aux clients le...
Latest Articles
Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 4 côtes de cochon épaisses dans l’échine ou des côtes secondes ; 150g...
On doit l’ouverture récente du nouveau comptoir à bières O’Beers du Pontet, à deux amis d’enfance, Julien Birant et Jacky Reymaud...
Le bel endormi est sorti de sa torpeur. Avec l’arrivée de Benjamin Mathieu au piano, le restaurant du NHow hôtel du Palm Beach joue son va-tout...
Le Cédrat arrive à maturité, le nouveau restaurant d’Eric Maillet ouvrira ses portes courant octobre suscitant, sinon de l’impatience, au...
C’est un tout nouveau micro-restaurant d’une douzaine de couverts. On y vient au petit bonheur la chance, sans réservation, poussé par...
Votre marché pour 4 personnes : 16 champignons blancs de Paris moyens (de la marque Lou, vendus au rayon légumes en GMS) ; 20 g de beurre ; 2...
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 350 g de courge ; 250g de carottes ; 100 g de châtaignes précuites ; 20 g de...
La restauration traditionnelle est-elle en danger ? Faute de cuisiniers, de serveurs et d’employés polyvalents, une menace plane sur les...
Pour le quidam, cette annonce n’a rien d’exceptionnel mais pour le monde professionnel, l’événement revêt une grande importance :...

