Votre marché pour 10 personnes : 800 g de rognons de veau ; 700 g de crème fraîche ; 400 g de macaronis frais ; 300 g de lait ; 100 g de pur brebis...
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Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 200g de Bresse Bleu ; 2kg de moules ; 2 grandes branches de céleri ; 200g de...
Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 120g de chocolat noir ; 120g de beurre doux ; 4 œufs ; 140g de sucre en...
Rares sont les producteurs à pouvoir afficher sur leurs produits le logo du Cercle culinaire de France. Une caution qu’apporte une association...
Peu ou prou, Georgiana est en train de faire son trou. Dans un restaurant qui lui ressemble, on se presse à midi au point presque de coller les...
Préparation : 40 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 1 kg d’entrecôte de bœuf de Chalosse ; 2 avocats mûrs ; 1 boîte de piquillos...
Les sites vantant les mérites du locavorisme abondent (lire ici). Si on en croit un sondage commandé par l’Union européenne sur « les...
Préparation : 25 min / Cuisson : 12 min Votre marché pour 6 personnes : pour les whoopies, 250 g de farine ; 100 g de beurre mou ; 125 g de sucre en...
Votre marché pour un apéro : 8 saucissons fagots (très fins) ; 1 saucisson sec ; 1 chapelet de 16 mini-saucissons ; 4 figues ; 16 tomates...
Préparation : 20 min / pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 300g de rillettes du Mans ; 20 gros radis roses ; 1 grosse carotte ; 1 branche...
