Ce restaurant sino-vietnamien a été fondé en 1982 et les actuels propriétaires s’y sont installés en 2002. Il appartient à cette famille des...
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Préparation : 35 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 1 carré d’agneau (8 à 9 côtes) ; 4 gousses d’ail ; 1 botte de menthe ; les...
C’est l’ouverture de la semaine, le restaurant fixe avec une adresse enfin pour Jéjé Barbu le cuisinier itinérant. En plein milieu du...
Préparation : 1 heure / Cuisson : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 2 bocaux (2 x 340 g) de myrtilles sauvages du Canada ; 20 g de sucre + 480g...
Samedi 23 janvier à Marseille Rencontre au sommet entre deux chefs de file de la nouvelle cuisine méditerranéenne. Ce sera samedi prochain à...
Votre marché pour 4 personnes : 1 côte de bœuf ; 4 grosses pommes de terre ; 25 cl de fond de veau. Pour la béarnaise : 1 œuf + 2 jaunes ; 125 g de...
C’est souvent le même problème : faute de moyens, de nombreux restaurants font de gros efforts sur l’assiette et en arrivent à oublier...
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 400 g d’émincés de veau ; 3 carottes ; 2 poireaux ; de l’huile d’olive ;...
Le moyen le plus simple de manger cinq fruits et légumes par jour c’est… de les boire ! Et cet hiver, la soupe conforte son retour en grâce opéré...
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 2,5 cuillères à soupe de Nutella (100 g) ; 30 cl de café froid ; 8 biscuits à...