L’inauguration en grande pompe, vendredi dernier, 9 octobre des Docks village, a suscité un rare engouement et un enthousiasme chez tous les happy few...
Latest Articles
Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 4 filets d’églefin de 180 g ; 150 g de polenta ; 450 ml de lait ; 300 ml de crème...
Les vins des Côtes du Rhône voient la vie en rouge et lancent une grande opération de séduction dans quelque 250 bars à vins partout dans l’Hexagone. Le...
Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min / Infusion : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 80 cl de lait ; 4 jaunes d’œufs extra-frais ; 4 cuil. à soupe de...
Saviez-vous qu’un tiers de la production alimentaire mondiale est perdue ou gaspillée chaque année et qu’en France, 17 millions de tonnes de...
Préparation : 15 min / Cuisson : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet entier prêt à cuite ; 2 poires ; 150g de roquefort ; 1 gousse d’ail ; 3...
Comme les écoliers, les chefs font leur rentrée. Pour les uns, il s’agit de rénover un restaurant (le Lauracée de Christophe Négrel), pour les autres, de...
Préparation : 30 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 2 personnes : 2 suprêmes de poulet fermier d’Auvergne Label Rouge ; 2 cl d’huile d’olive ; sel fin et...
Le dernier-né des pastis marseillais est fabriqué… à Aubagne ! A l’origine du pastis des Creissauds, c’est son nom, on retrouve Guillaume...
Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour environ 12 barres : 180 g de beurre ; 180 g de sucre brun ; 4 cuil. à soupe de sirop de sucre roux...


