Le salon du Chocolat est devenu, avec la Saint-Valentin et les vacances au ski, l’un des temps forts de février. Chaque année depuis 6 ans maintenant...
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Entre la table du midi et le rendez-vous du soir entre copains, mon cœur balance. De cette ancienne boulangerie de la rue Breteuil, il ne reste rien…...
Votre marché pour 4 personnes : 12 gambas crues ; 800 g de gros sel Le Guérandais ; 3 tiges de citronnelle ; 1 petit piment vert ; 1 petit morceau de gingembre...
Préparation : 30 min / Repos : 1 h / Cuisson selon la taille, de 10 à 30 min Votre marché pour 8 bagels de 10 cm : 2 sachets de levure de boulanger ; 3 c. à s...
Le concept amuse autant qu’il est insolite. Au départ, il y a un petit groupe de passionnés issus de milieux très différents : pâtisserie, droit...
Préparation : 20 min Votre marché pour 4 personnes : pour la pâte à gaufres, 1 sachet de préparation pour gaufres Francine ; 50 g de poudre de noisettes...
Préparation : 20 min Votre marché pour 4 personnes : pour la pâte à crêpes, 4 verres de lait ; 3 œufs ; 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée...
Il s’appellera le Marasino, du nom du petit village italien de Sale-Marasino en pleine région lombarde. Ce qui s’annonce pour être un restaurant...
Votre marché pour 6 personnes : 800 g de tomme de vache ; 400 g de veau (quasi ou noix pâtissière) ; une demi cuillère à café de piment d’Espelette ; 2 oignons...
Votre marché pour 6 personnes : 800 g de brie de Meaux ; 200 g de lard ; 1,2 kg de butternut ; 60 g de noisettes torréfiées ; 200 g de cèpes. On y va :...