Dire que l’olivier et la Méditerranée sont liés est une banalité. Dire que la culture, l’histoire, les religions , l’agriculture, le...
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Les vendanges en Provence viennent de débuter cette semaine dans le vignoble soit une date de démarrage comparable à la récolte précédente. La notion de...
Marseille, capitale mondiale du poulpe ? Voilà trois ans que le Marseille Octopus worldwide (Mow) l’affirme à grands coups de rendez-vous gastronomiques...
La jungle des labels vient de s’enrichir d’un petit dernier qui va faire du bruit. Surfant sur la nécessité de consommer écoresponsable, le label...
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Fin des grands chassés-croisés et des vacances pour ceux qui ont été obligés de les prendre entre juillet et août. Pour beaucoup, septembre est synonyme de...
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C’est aussi la rentrée pour Popote ! La jeune entreprise que viennent de créer deux amis et associés, Frédéric Charlet et Nicolas Giansily, affûte ses...
Préparation : 10 minutes / cuisson : 10 minutes Votre marché pour 6 personnes : 150 g de cassis ; un oeuf ; 100 g de beurre mou ; 250 g de farine ; 100 g de...