Une daube de cèpes ? Une cervelle de canut ? Une soupe à la bière ? Pour chacune de ces spécialités, vous seriez capable de définir grosso modo la région...
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Les amateurs de cuisine marocaine se nouent déjà la serviette autour du cou. Dès l’entrée, la voûte en ogive rappelle qu’au fil des siècles, elle a...
Préparation : 45 min / Cuisson : 18 min Votre marché pour 4 personnes : 4 beaux filets de sardines ; 4 cœurs d’artichauts ; 1 oignon rosé de Roscoff ; 40...
Préparation : 30 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 80 g de Pont-l’Évêque (type E. Graindorge) coupé en fins copeaux ; 1,6 kg de...
Elle sont les « envoyées », celles qui répandent la parole de Dieu dans le monde du travail qui a très souvent tendance à faire la sourde oreille au Message...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 6 tartelettes : 33 cl de crème au mascarpone (marque Elle & Vire professionnel) ; 2 rouleaux de...
Elle est sacrément jolie Delphine. En plein service, la voilà qui sort en terrasse, son sourire aussi franc que sa chemise est blanche, se penchant sur les...
À l’occasion des 40 ans de Châteaux & Hôtels Collection, son président, Alain Ducasse, était ce lundi à Saint-Rémy-de-Provence. L’occasion de fêter cet...
Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 2 saucisses de Morteau ; 3 verres de lentilles corail ; 10 verres de bouillon de...
Il aurait pu rester cadre informatique dans une obscure société aussi sombre que son costume mais ce natif de Saint-Malo a tout envoyé balader en 2009 pour se...


