Préparation : 45 min / Cuisson : 2h Votre marché pour 4 personnes : 150 g de confiture de cerises noires (ou de fraises, ou de framboises) ; 2 anis étoilés et...
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Préparation 35 min Votre marché pour 6 personnes : quelques branches de menthe + quelques branches de persil à feuilles plates + quelques branches d’aneth +...
C’est tout à la fois une épicerie de produits italiens et une table très courue par les commerçants et employés du centre-ville pour le déjeuner. En...
Lassés d’être pris pour ce qu’ils ne sont pas, les consommateurs plaçaient beaucoup d’espoirs dans le décret qui a été publié dimanche 13...
Préparation : 25 min / Cuisson: 35 min Votre marché pour 4/6 personnes : 200g de Bresse Bleu ; 1 rouleau de pâte feuilletée ; 300g d’épinards frais ; 50g...
Eté comme hiver, le poisson, c’est bon en toute saison mais reste à savoir comment l’accomoder. Le GPPP vous propose quelques jolies manières de le...
La Provence fait tache d’huile Il aura fallu 8 années pour donner naissance à l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) huile d’olive de...
Pour bien faire,
il vous faut une grande serviette
ou un grand foulard
et deux bouteilles de rosé
(ça se trouve facilement ça chez nous).
Ensuite, regardez ça :
Préparation : 15 min / Cuisson : 1h15 Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet fermier label rouge ; 1 botte de petits oignons nouveaux ; 1 botte de carottes...

► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.