Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 300 g de gros champignons de Paris frais ; 1 pâte feuilletée ; 50 g de beurre doux ; 1...
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Votre marché pour 4 personnes : 800 g de choucroute crue ; 320 g de foie gras cru extra ; 2 dl de bière ; 40 g de cassonade en poudre ; 100 g de pain...
Un bon chef se reconnaît dans sa capacité à créer du rêve avec les produits du quotidien. Clément Guiraud est de ceux-là. Depuis bientôt deux ans, avec son...
Votre marché pour 16 rouleaux : 150 g de bûchette fraîche (fromage de chèvre) ; 8 tranches de speck, très fines ; 5 cl d’huile d’olive ; 10 cl d’huile de...
Février 2011, on pousse la porte pour la première fois de cet estaminet modeste de centre-ville. Printemps 2014, les années sont passées, l’engouement...
Pour suivre la tendance, ce rosé présente une robe rose cristalline lumineuse. Son nez flatteur laisse facilement percevoir des arômes de pêche et...
Je vous ai débusqué pour aujourd’hui une recette de cocktail sans alcool très rafraîchissante où le goût acidulé de la pomme verte se mêle...
Votre marché pour 6 personnes : 250g de farine ; 125g de beurre mou ; 1 jaune d’oeuf ; 1 cuil. à café de crème fraîche ; une belle pincée de sel fin...
Votre marché pour 4 personnes : 1 bûchette de fromage de chèvre affiné ; 2 grosses tomates ; un demi concombre ; 1 oignon rouge ; 50 g d’olives noires ;...
Hyperfacile, voici une recette de navettes conformes à la tradition. Pendant les vacances, profitez-en pour les faire en famille, vous les offrirez aux cousins...
La Seyne-sur-Mer
► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
• Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.