Votre marché pour 4 personnes : pour le lait de poule ; 6 jaunes d’œufs ; 50 cl de lait froid ; 200 g de sucre ; une pointe d’eau de fleur d’oranger. Pour...
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L’aventure a débuté en 2010, en Corse, avec la sortie des lignes de production des premières bouteilles d’Ozia. Un jus de fruits qui assume ses...
L’été 2015 sera marqué d’une pierre blanche au Couvent des Minimes. Les deux tables de l’hôtel (un restaurant, le Cloître ; une brasserie, le...
Préparation : 20 min / Cuisson : 35 min Votre marché pour 4 personnes : 1 oignon ; 1 carotte ; 15 g de beurre demi-sel ; 160 g de lentilles ; 1 bouquet...
C’est au mois de juillet prochain que la pâtisserie « la Tarte tropézienne » soufflera les 60 ans de succès de ce gâteau mythique créé par Micka afin de...
Votre marché pour 4 personnes : 4 pan bagnat ; 4 tranches de lard ; 1 courgette ; 1 tomate ; 20 cl d’huile d’olive ; vinaigre balsamique et un peu de...
La saison de la cerise des Monts de Venasque s’échelonne de mai à juillet et, pour marquer la période de ce fruit star du Vaucluse, le village éponyme...
Votre marché pour 6 personnes : 1 gigot d’agneau de 2 kg ; 200 g de poivrons rouges grillés ; 80 g d’échalotes : 1 gousse d’ail ; 2 cuillères à café de paprika...
Un département réputé en Provence pour héberger la plus grande variétés de plantes, ce sont les Alpes de Haute-Provence. Ce n’est pas pour rien que les...
