Beaucoup avaient parié sur l’ouverture du Mijoba. Son chef et promoteur, David Mijoba lui même, espérait, comme tout entrepreneur, que son initiative...
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Avec un papa corse et une maman Catalane, il était normal qu’à l’instar de l’aigle de Delphes, Lisa s’ancrât à Marseille. Ouverte...
Un vent nouveau, et ce n’est pas le mistral, souffle sur la colline de Notre-Dame-de-la-Garde. Les Travailleuses missionnaires, des laïques qui animaient...
Georgiana avec Philippe Zerah… Ses potes marseillais ne l’ont pas oubliée. La chef Georgiana Viou a fêté hier soir sur le Vieux-Port, avec ses...
« Quand j’étais petite, le dimanche en famille, il y avait toujours une omelette norvégienne pour le dessert… Maintenant pour en trouver...
poireau de Normandie Votre marché pour 2 personnes : 1 poireau de Normandie ; 200 g de moules de Bouchot ; 1 échalote ; 1 verre de vin blanc ; 1 combawa...
asperges panées Votre marché pour 2 personnes : une demi botte d’asperges blanches françaises ; 200g de farine ; 1 œuf fermier ; 80 g de parmesan et 60 grammes...
asperges de France Votre marché pour 4 personnes : 12 asperges de France blanches ; 100 grammes de lard fumé en tranches ; 30 grammes de chapelure ; 6 tranches...
C’est la meilleure bouillabaisse de Marseille, Christian Qi la propose à 9,50 €. Une version street food en fait, qu’on déguste à l’assiette...
L’enseignante d’une école hôtelière, en charge de la formation aux métiers de la salle, confiait il y a peu : – Beaucoup de mes élèves...
