Une torréfaction et un coffee shop : deux univers en un espace. Tony Collins a le sourire facile, la poignée de main franche et l’enthousiasme...
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Il est des traditions avec lesquelles on ne plaisante pas et le Vaucluse célèbre, chaque printemps comme il se doit, la fière asperge qui pointe le...
Préparation : 30 min / Cuisson : 35 min / Repos : 1 h Votre marché pour 2 personnes : 2 filets de poulet fermier Label Rouge ; 2 oeufs Label Rouge...
Manger avec les doigts ? Et pourquoi pas ! Au restaurant c’est encore mieux et ça pourrait même devenir un geste de solidarité… « Le...
Et de deux ! Pour la deuxième année consécutive, le triumvirat des plus jolies « vilaines » de Provence dégaine le tire-bouchon et présente sa cuvée...
La passion du vin peut mener loin. Des quais de Seine aux contreforts du Luberon, Didier Théophile a racheté un domaine en déshérence en 2010...
Ce gémeaux connaît mieux ses défauts que ses qualités. « Je dirais que je suis tenace, anxieux et impatient ». C’est la fin du service, il est...
Votre marché pour 6 personnes : pour la charlotte, il vous faut un quart de litre de yaourt nature au lait de brebis ; un quart de litre de crème...
Préparation : 15 min / Cuisson : 35 min Votre marché pour 3 ou 4 personnes : de la pâte à pizza achetée chez votre pizzaiolo préféré (ou 1 sachet de...
L’alambic datait de 1880. Il était caché dans une grange, partiellement en ruine ; du mur de pierres, filtraient des rais de lumière où dansait...

