Préparation : 30 min / Pas de cuisson Votre marché pour 6 personnes : 1 kg de fraises ; 2 cuillères à soupe jus de citron ; 3 cuillères à soupe...
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Comme une antienne se répétant été après été, le festival d’Art lyrique vient ponctuer l’année aixoise. Le public, souvent celui que...
Il y a 2 ans, à 23 ans à peine, il comptait déjà parmi les 50 personnalités d’Avignon. 2014 a été l’année du sacre, l’année qui a...
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 à 25 min / Repos : 1 h Votre marché pour 4 personnes : 8 côtes d’agneau secondes ; 1 poitrine d’agneau légèrement...
Et si on allait à Peynier ? Les anciens parlaient de l’auberge des Michels mais cette halte campagnarde a changé de nom sous l’impulsion...
Préparation : 25 min / Cuisson : 35 min Votre marché pour 6 à 8 personnes : 1 épaule d’agneau entière ; 6 gousses d’ail rose ; 1 botte de basilic...
L’incroyable projet confidentiel et absolument magnifique de l’été ? Un duo de chefs, le père et le fils, cumulant 6 étoiles à eux deux, à la...
Les éditions Hachette adorent le Grand Pastis, voilà pourquoi ils nous présentent beaucoup de leurs livres parmi les mieux écrits, les plus...
Le 19 avril dernier, Franck Ferré rejoignait le club des restaurateurs marseillais. En s’installant au PL135, le jeune a tout misé sur le Petit...
Votre marché pour 4 personnes : 4 gros oeufs bio Lustucru ; 60 g de lardons fumés ; 3 gros champignons de Paris (ou tout autre champignon) ; 30 g de...