Une terrasse entre ombre et lumière, entre platanes et tilleuls. Dès qu’arrive l’heure du déjeuner, pas besoin de réserver, tous les habitués...
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tartines aux fraises Votre marché pour 4 tartines aux fraises : 4 tranches de pain de campagne ; 200 g de fraises gariguettes ; 200 g de chèvre frais ; 300 g...
Pour Tom Cariano, l'été 2021 à l'hôtel de la Mer restera celui de la concrétisation de ses ambitions. Entretien avec un jeune chef de 26 ans
Le tour de France des cuisines africaines s'achève à Marseille ce lundi 28 juin à la Friche Belle-de-Mai pour un Grand Marché exceptionnel auquel participera...
Le cheesecake aux fraises c'est très très bon en juin-juillet lorsque la production française est au top. Voici une version qu'on a testée et adorée
Alexandre Auger, émule de Yannick Alléno au Meurice, s'installe à l'hôtel des Roches blanches de Cassis. Récit d'un déjeuner en retour de plage
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Les Trois Coups, la Cave c'est la version cave à vins nature (dans le 4e arr.) du bistrot fondé par Eugénie Flipo dans le 6e arr. Régalade !

► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.