L’incroyable projet confidentiel et absolument magnifique de l’été ? Un duo de chefs, le père et le fils, cumulant 6 étoiles à eux deux, à la tête d’un...
Latest Articles
Les éditions Hachette adorent le Grand Pastis, voilà pourquoi ils nous présentent beaucoup de leurs livres parmi les mieux écrits, les plus abordables...
Le 19 avril dernier, Franck Ferré rejoignait le club des restaurateurs marseillais. En s’installant au PL135, le jeune a tout misé sur le Petit...
Votre marché pour 4 personnes : 4 gros oeufs bio Lustucru ; 60 g de lardons fumés ; 3 gros champignons de Paris (ou tout autre champignon) ; 30 g de noisettes...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 2 courgettes ; 1 poivron orange ; 1 poivron rouge ; 2 artichauts poivrade ; 1 aubergine...
Marseille : Grand marché paysan aux Grandes Tables Pour ses 10 ans, le restaurant les Grandes Tables met l’agriculture paysanne à l’honneur. Ce...
Depuis 2004, date de son installation en Provence, Dan Bessoudo a gagné en assurance. Si l’homme est toujours aussi discret, il n’en reste pas...
On croise encore régulièrement des gens qui affirment : – Le rosé ? Mais c’est pas du vin ! » Libre à eux de le penser mais un éditeur, et non des...
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 1 boule de pâte à crue du boulanger ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Pourquoi Jean-Marie Zodo a-t-il posé ses valises à la Madrague ? Est-ce pour ce vignoble à cheval entre Gassin et la Croix-Valmer ? Les 14 pas qu’il lui...


