Vous êtes nombreux à vous être manifestés à la suite du post sur la bouillabaisse alors je vous propose de remettre (un peu) les pendules à l’heure au...
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Votre marché pour 4 personnes : 800 g de rhubarbe (fraîche ou surgelée, selon la saison) ; 150 g de vergeoise blonde ; 12 spéculoos. Meringue : 250 g de sucre...
Votre marché pour 4 personnes : 4 Carré Frais O % (100 g) ; 400 g de bar ; 2 pamplemousses ou 2 mangues (en hiver, vous opterez pour des clémentines) ; 1...
Posé en évidence devant elle, sur sa table de travail, un sachet de crocodiles piquants Crocopik de Haribo. Tout en brandissant le paquet et en souriant...
→ Le plein d’animations à château La Coste Chaque soir de l’été, le château propose une visite nocturne de sa collection d’oeuvres...
Votre marché pour 6 personnes : 600 g de patates douces ; 250 g de fromage pur brebis Pyrénées ; 2 pamplemousses ; 3 c. à soupe d’huile d’olive ; 1 c. à soupe...
Mais qui arrêtera Charlotte Bensoussan ? La Marseillaise décline à l’envi son concept de plats cuisinés en bocaux et inaugure ce matin son premier food...
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 160 ml de pastis Henri Bardouin ; 30 ml (2 c. à soupe) de miel ; 80 ml (1/3...
Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 4 rognons blancs d’agneau ; 50 g de pousses d’épinard ; 5 branches de menthe ; 100 g de...
Le soleil couchant sur la ligne d’horizon, les gosses qui s’ébrouent dans l’eau et la tiédeur de l’air suffisent à toucher quelques...

► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.