Un nouveau locataire a pris possession du bistrot Saint-Jacques et cette nouvelle recrue a de quoi séduire, sinon la ville au moins tout un arrondissement, car...
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Discret pour les uns, secret pour les autres, Alexandre Auger a réussi le pari de faire parler de lui tout en cultivant la rareté. Celui qui fut aux côtés de...
Une adresse sur-mesure, un restaurant qui n’attendait que lui… Le Cam, restaurant du Cercle de l’aviron de Marseille a fait la bonne pioche...
On pensait tout savoir de la tapenade : une pâte d’olives noires combinées à des câpres, des anchois parfois et de l’huile d’olive avec des variantes dans...
Sept mois se sont écoulés entre le 24 février, jour de l’annonce officielle du projet, et ce mercredi 13 septembre, jour d’ouverture. Le boulevard...
couronne de tacos Votre marché pour 4 personnes : 400 g de mimolette râpée ; 300 g de blancs de poulet ; de l’huile d’olive ; 2 oignons ; 3 gousses d’ail...
Dans la famille des brasseries marseillaises, il faudra désormais compter avec la Soiffe, nano brasserie de centre-ville pilotée par Claire Guérin et Angelo...
arancini au morbier Votre marché pour 4 personnes : 200 g de riz spécial risotto (arborio ou carnaroli) ; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 2 cubes de...
Croisée lors d’une soirée à la Friche, Marie Dijon a le sourire : son Caterine a trouvé un rythme de croisière, l’équipe rame dans le même sens et...
Aux premiers jours d’octobre prochain, Bagnat soufflera se première bougie. Pour se faire connaître, l’enseigne a d’abord misé sur une...

► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.