Carpaccio de noix de saint-jacques et persimon, petite vinaigrette au miel et curry

4 décembre 2018

Poêlée de kiwis gold au wok-quenelle de glace vanille

3 décembre 2018

Dulcia Domestica, les dattes farcies comme on les mangeait dans l’Antiquité

2 décembre 2018

Saltimbocca de filets de lapin à la sauge et au jambon cru

26 novembre 2018

Une joue de bœuf mexicaine, caramba !

21 novembre 2018

Burger au chèvre et ketchup de betterave

15 novembre 2018

Un lapin au jus de pomme et petits lardons

14 novembre 2018

Gâteau chocolat coeur surprise pâte à tartiner choco-noisette

11 novembre 2018

Risotto de boulgour au gorgonzola et pruneau d’Agen

10 novembre 2018

Un pavé de saumon mousseline de carotte-coco

8 novembre 2018

Rôti de veau aux endives caramélisées

5 novembre 2018

Quelques côtes de porc en mode sucré-salé

30 octobre 2018