Le Grand Pastis

15 mars 2026
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Miam miam

Nos inratables
salade de fruits

Une salade de fruits aux fleurs et une petite mousse printanière

4 juin 2018

Mi-cuit de veau sauce tonnato, yuzu et amandes croquantes

30 mai 2018

Je fabrique moi-même mon kombucha en 4 étapes

28 mai 2018
poêlée de carottes rôties

Poêlée de carottes rôties-petit chèvre et shiitaké

25 mai 2018
batonnets glacés au thé

Les polos glacés aux fruits rouges et thé du hammam

22 mai 2018
tarte rustique aux courgettes

La tarte rustique aux courgettes et fromage à raclette

21 mai 2018

Pommes de terres farcies à la raclette, ail et champignons

17 mai 2018
tendron de veau

Tendron de veau laqué, sauce barbecue, oignons nouveaux et asperges

16 mai 2018
gratin de macaroni

Le gratin de macaroni au gorgonzola et mascarpone, éclats de noisette

15 mai 2018
saumon écossais

Saumon écossais mi-cuit au combava, pois gourmands sautés à l’oignon nouveau

12 mai 2018

Dos de cabillaud printanière, brunoise aux olives vertes

9 mai 2018

La côte de veau avec des fruits comme on l’aime

7 mai 2018
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