Il est l’un des visages les plus importants de la culture à Marseille et l’un des plus discrets aussi. Transfuge du musée d’Orsay, à Paris...
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L’extraordinaire effervescence qui agite Marseille se matérialise, cette semaine encore, avec une nouvelle table tombée dans l’escarcelle de la...
Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 6 personnes : 2 bananes ; 3 œufs ; 125 g de myrtilles ; 150 g de farine ; 250 ml de lait de coco ; 50...
Le cuisinier Numa Muller arrive à Marseille. Le chef arlésien pose ses bagages au Directoire (rue Edmond-Rostand) ; il y signe une nouvelle carte et installe...
Il n’est plus une sous tasse à café qui ne s’en trouve décorée : les petits biscuits de Julien sont partout. Du Comptoir des Docks au Sépia, du...
Préparation : 30 min / Cuisson : 10 min / Repos : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 500 g de fraises ; 4 feuilles de menthe fraîche. Sablés : 50 g de...
Vous avez aimé « De la table au tableau » ? Vous savourerez « L’Art mange l’Art » ! Jusqu’au 13 octobre, le musée Regards de Provence enfonce le clou...
Ce mardi 9 avril à 17 heures, le petit café des Lavandins d’Emilie Verfay et David Grenot à Puimichel, dans les Alpes de Haute-Provence, recevra...
Préparation : 10 min / Cuisson : 50 min Votre marché pour 4 personnes : 250 g d’asperges vertes ; 3 tranches de jambon cru ; 3 oeufs ; 30 cl de crème...
Longtemps dénigré, le voilà revenu en grâce. Un temps oublié des Provençaux, le pâté en croûte revient sur les tables porté par l’enthousiasme et la...