Ce fut l’événement de cette fin d’année 2014 : Nicolas Julien rachetait le café populaire, restaurant fondé par André Gas en 2006. Un peu plus de...
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Préparation : 10 min / Pas de cuisson Votre marché pour 6 personnes : 4 beaux filets de dorades roses ; 1 poignée de cassis ; 4 cuillères à soupe d’huile...
Tout le monde les connaît mais, finalement, bien peu de cuisiniers en parlent. Pourtant, les Epices Rabelais appartiennent au patrimoine gastronomique français...
Préparation : 15 min / Cuisson : 1h20 Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet fermier Label Rouge de 1,2 kg environ ; 12 petites pommes de terre ; 2 citrons...
Si tu ne viens pas au chocolat, c’est le chocolat qui ira à toi. Derrière son volant comme d’autres sont derrière leur comptoir, Jean-Benoît...
Le 15e Savim de printemps, salon des vins et de la Gastronomie, édition de mars est annoncé. On ne change pas une recette qui gagne et cette année encore...
Préparation 20 min / Cuisson 30 min / Repos 1h Votre marché pour 4 personnes : 400g de faux filet de bœuf ; 300g de riz ; 150g de chou kale ; 100g de...
Voilà un peu plus de deux mois que cette fromagerie a ouvert ses portes dans le centre ancien du village. Dans les vitrines, un roquefort Jacques Carles au...
Apéros gourmand à Vaison-la-Romaine La Cave de Rasteau participe au salon Vintage qui se déroule Vaison-la-Romaine le dimanche 2 avril à 11 heures. Quelques...
Votre marché pour 4 personnes : Pour le homos de pois chiche : 200 g de pois chiches cuits et égouttés (conserver un peu d’eau de cuisson) ; 2 cuil. à...