Vendanges des chefs à Beaumes-de-Venise Dimanche 18 septembre, les vignerons de Beaumes-de-Venise organisent une journée qu’ils espèrent inoubliable en...
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Préparation et cuisson : 55 min Votre marché pour 6 personnes : 1 poulet fermier (Label Rouge de marque St-Sever par exemple). Pour la marinade : 25 cl de vin...
Dans deux mois, Julien Drouot soufflera ses 37 bougies. De Pernes-les-Fontaines, dans le Vaucluse, à Saint-Rémy-de-Provence, dans les Alpilles, Julien et son...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 6 personnes : 360 g de riz long ; 2 courgettes ; 2 aubergines ; 2 oignons cive ; 250 g de coeurs...
Gonzalo et Laure se font mousser Pour Gonzalo Araque Goy et son épouse Laure, ce mois de septembre n’est pas de tout repos. Le duo fondateur de la...
Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 4 pommes de terre (type bintje) ; 1 oignon ; 2 oeufs ; 1 cuil. à soupe de farine ; 100...
Préparation : 30 min / Cuisson : 8 min Votre marché pour 4 personnes : 12 huîtres ; 1 tasse de café ; 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique ; 2 cuil.à café de...
« On parle d’agriculteur, d’exploitant agricole, moi je me définis dans la paysannerie », avance tout de go, en guise de présentation Philippe Ayme...
En cet automne 2016, la 7e édition des Vendanges étoilées de Cassis revêt un caractère particulier. Pourquoi ? Parce que cette année, le village célèbre les 80...
Ce rallye est aux vignerons de Sainte-Victoire ce que le baba est au rhum : depuis 15 ans, l’association des Vignerons de la Sainte-Victoire organise...