Osez l’osé avec ce rosé pour la Saint-Valentin Un saint chasse l’autre : après la Saint-Sylvestre arrive la Saint-Valentin ! Et pour célébrer les...
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On associe souvent la truffe au Vaucluse mais on oublie que le Haut-Var est une terre bénie pour la tuber melanosporum. Pour preuve, le marché d’Aups est...
Nouvel Ovni dans la galaxie commerçante : le magasin de vêtements où l’on peut boire son café ou un thé. Il s’appelle Origines et succède au défunt...
Préparation: 20 min / Cuisson: 35 min Votre marché pour 4 personnes (dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre) : un rouleau de pâte brisée ; 150 g de brocoli...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes du Puy AOP ; 1 litre de bouillon de légumes ; 1 carotte ; 1...
Jean-Paul Gentile, son épouse et sa fille Jeanne célébreront le réveillon de la Saint-Sylvestre… à Roissy, en transit : « Nous partons au Mexique,ce sont...
Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 3 cuillères à soupe de crème épaisse Si légère à 4% de Elle & Vire ; 4 tranches de...
« Il n’est de bonne volaille qu’en hiver » a-t-on coutume d’entendre dans les écoles hôtelières. A la différence du saumon ou du foie gras, il y a une saison...
Ostiane Durbach le confesse non sans modestie : « Je ne suis pas vigneronne, pas encore… En fait, je suis arrivée au domaine pour vendre ses vins mais mon...
Préparation : 30 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 300 g de filet de cabillaud ; 2 blancs d’œufs ; 10 cl de crème fraîche ; 1 oignon blanc...