Préparation : 40 min / Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 12 noix de saint-jacques ; 100 g de crozets de Savoie ; 20 g de comté finement râpé ; 1...
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13 janvier 2015, 16 novembre 2015. Il aura fallu de dix mois seulement, pour que la pizzéria de Jérémy et Maéva gagne le titre Fooding de meilleure pizzéria de...
Préparation : 25 min / Cuisson : 35-40 min Votre marché pour 6 personnes : 150 g de miel ; 150 g de farine complète ; 1 sachet de levure chimique ; 30 g de...
Votre marché pour 4 personnes : 300 g de linguine (type Barilla en grandes surfaces) ; 400 g de moules ; 400 g de palourdes ; 100 g de calamars coupés en...
Le château Calissanne cumule les superlatifs et s’enorgueillit d’anecdotes toutes plus curieuses les unes que les autres. Saviez-vous, par exemple...
Préparation : 5 min / cuisson : 10 min Votre marché pour 6 personnes : 500 ml de vin rouge ; 2 bâtons de cannelle ; 100 ml de jus d’orange ; 1 ou 2 étoiles...
Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g d’émincé d’agneau ; 500 g de courgettes ; 300 g de champignons de Paris ;...
Voilà un livre que tout amateur de vins provençaux et d’art de vivre se plaira à feuilleter, pour commencer, à lire, ensuite. En pas moins de 17...
Une nouvelle marque de miels français arrive sur le marché ; baptisée « Miel et Miels », elle propose dans sa gamme un miel de lavande de Provence et un miel...
Préparation : 30 min cuisson : 30 min env. Votre marché pour 6 personnes : 6 tranches de pain aux fruits secs ; 6 tranches de lobe de foie gras d’oie...

► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.