La crème budwig aux mandarines de Corse

16 janvier 2018

Filets de sole à la crème fraîche accompagnement de légumes d’hiver

15 janvier 2018

Emincé de veau aux myrtilles et champignons des bois

12 janvier 2018

Brioche comme un pain perdu, crème légère vanille et Saint-Agur

7 janvier 2018

Pavé de cabillaud en croûte de pain, courgettes marinées au romarin et olives vertes

5 janvier 2018

Un riz fruité comme on le servait au comptoir de Pondichéry

4 janvier 2018

Le yaourt capuccino au lait entier fermier

3 janvier 2018

Poulet caramélisé en cocotte et pignons de pin

2 janvier 2018

Pour les lendemains de fête, l’aïgo boulido, la soupe à l’ail

26 décembre 2017

Un potjevleesch au poulet fermier et foie gras, quelques légumes

24 décembre 2017

Cocotte de chapon fermier à la citronnelle et lait de coco

19 décembre 2017

Poularde fermière rôtie à la japonaise, saké, sauce teriyaki et yuzu

16 décembre 2017