Le 21 septembre prochain, Dominique Frérard fêtera ses 24 ans à la tête des cuisines du restaurant les Trois Forts, du Sofitel Vieux-Port à Marseille. Une...
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Préparation : 30 min / Cuisson : 12 min Votre marché pour 4 personnes : 2 filets de poulet fermier Label Rouge ; 1 épi de maïs ; 1 oignon rouge ; 1 pot de...
Il duomo, comme en Italie Dans un décor rococo vénitien grand siècle, ce restaurant apparaît comme le petit frère du Palais de la Major voisin. Le chef...
Aujourd’hui à Avignon, les bars à vin ne se comptent plus sur les doigts d’une main. Cela devient alors compliqué de savoir lequel privilégier. En voici trois...
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A Forcalquier, c’est devenu l’un des temps forts de l’actualité gastronomico-culturelle de l’année. Pour sa 8e édition, le Cooksound...
Votre marché pour 4 personnes : il vous faut pour la pâte, 14 g de levure de boulanger ; 22 cl d’eau tiède ; 375 g de farine ; 7 g de sel ; 20 g de sucre...
Une ferme urbaine, c’est rare, mais une ferme urbaine sur une île c’est unique ! Sur l’île de la Barthelasse, entre Villeneuve et le palais...
Elle avait besoin d’un tremplin, « Top Chef » l’a propulsée sur le devant de la scène. Justine Imbert, l’une des candidates « Top Chef...


