Pour cet été, le torréfacteur de cafés niçois Malongo a imaginé des recettes de cocktails faciles et rafraîchissantes. À base de café, thé, chocolat ou fruits...
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Ça bouge à Saint-Rémy-de-Provence ! Après Lyon, Aubenas et Uzès dans le Gard, l’équipe de la Fabrique Givrée part à l’assaut de la Provence en...
C’est l’événement people et gastronomique de l’été : Florent Manaudou vient d’inaugurer son premier restaurant, la Piscine. En lieu et...
Préparation : 30 min Réfrigération : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 200g de fromage bleu type Bresse bleu ; 1 tranche épaisse de jambon cuit de 5 mm...
Habituellement, on boit en été le vin rosé qui est né des vendanges de l’automne précédent. Les rosés qui se conservent en cave sans dommage deux années...
Une soirée Mix en Bouche, c’est toujours un événement et la deuxième session qui s’annonce vendredi au Café Borély confirme la règle. Le principe ...
Très régulièrement, la question se pose : où peut-on manger dans un jardin ? Dans une ville au climat aussi clément, Marseille ne compte pas 5 bonnes tables...
Préparation : 15 min / Réfrigération : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 250 g de fromage bleu type Bresse Bleu (ou Fourme d’Ambert) ; 400 g de...
Préparation : 30 min / Pas de cuisson Votre marché pour 6 personnes : 1 kg de fraises ; 2 cuillères à soupe jus de citron ; 3 cuillères à soupe bombées de...
Comme une antienne se répétant été après été, le festival d’Art lyrique vient ponctuer l’année aixoise. Le public, souvent celui que l’on...
Marseille
► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.
• Le Grand Pastis vous offre des entrées pour le Sirha ! Il vous suffit d’adresser votre demande par mail à pierre@psaltis.fr
1 mail, 1 entrée : chaque entrée est unique et nominative ; vous recevrez un document avec les modalités d’inscription et un QR code à scanner.