Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Votre marché pour 4 personnes : 1 fromage Boursault ; 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière ; 3 œufs et 50 g de...
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Châteauneuf-du-Pape, c’est un vignoble à la réputation mondiale. C’est aussi dans ce village éponyme, qu’en 1994, la société Castelain a...
Le froid tant attendu est revenu et, bien qu’on puisse savourer des huîtres toute l’année désormais, c’est en hiver qu’on savoure au...
Préparation: 15 min / Cuisson: 12 min Votre marché pour 4 personnes : 280 g de farine ; 1 cuil. à café de levure chimique ; 70 g de beurre mou ; 4 cuil. à...
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes 200 g de chocolat noir à pâtisser (70% de cacao) ; 1 oeuf entier et 250 ml de lait entier ;...
Dans le Var, à quelques encablures du fort de Brégançon, la route qui serpente au milieu des chênes lièges et de la garrigue conduit à ce domaine familial de...
Préparation : 40 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 6 personnes : 500 g de thon rouge ; 50 g de chorizo fort ; 2 citrons verts ; une demi-botte de...
La saison des marchés aux truffes commence en cette fin de mois de novembre. Concentrés sur les principales zones de production, ils se présentent sous une...
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 8 filets de rougets 2 gousses d’ail 8 pommes de terre Pompadour Label Rouge 6 cuil. à...
L’histoire débute avec quatre copains qui partagent le goût du bon vin et des belles tables. De l’expert comptable au fondateur d’une...