Restaurants en Provence

molto buono Molto Buono c’est l’adresse italienne de Carpentras avec, à sa tête, Héloïse Charretier et son compagnon transalpin, Andrea Farioli. Tous deux sont issus du monde de la cuisine qu’ils ont quitté pour ouvrir, il y a 2 ans, cette épicerie. Jour après jour, Andrea passe ses commandes de bleu de Bufflonne à la pâte de tomate (maison Contadini), de mozzarella di buffala di Campana, de riz arborio pour le risotto Zacaria et les fameux  panettone. Belle sélection de salé et de sucré agrémentée de limonades Lurisia et de boissons alcoolisées (sans oublier l’Apérol pour le Spritz)… Lorsqu’arrivent les beaux jours, on y déjeune d’une entrée, d’un plat et d’un dessert concoctés dans la micro cuisine du fond. Un bonheur qui ne dure que le temps de la belle saison. Raison de plus pour y aller ! 40, place Maurice-Charretier à Carpentras ; 09 83 71 20 00.

Le magazine

Notez-le

Roger Ravoire, nouveau président d’interVins Sud-Est Le président de la société Ravoire vient d’être élu à l’unanimité président d’interVINS sud-est. Avec pour règle l’alternance entre collège production et négoce, c’est tout naturellement que le négoce prend la tête de ce mandat. Roger Ravoire succède à Jean-Claude Pellegrin représentant de la production. Le conseil d’administration a salué le travail de J.-C. Pellegrin accompli pendant son mandat et son implication qui ont permis aux vins IGP du Sud-Est d’être reconnus à la fois par les professionnels et par ses pairs. Cette nouvelle présidence est l’occasion pour les vins IGP du Sud-Est, d’accroître la place acquise sur les marchés, notamment par l’IGP Méditerranée. A la veille de ses 20 ans, l’IGP Méditerranée sera également un des axes développement : « Il faut convaincre de la nécessité produire toujours plus des vins qualité et profiter de la formidable opportunité de la dénomination régionale afin de gagner plus encore des parts de marché au national et à l’export » a déclaré Roger Ravoire.

L’agenda des fiestas

Le bar à vins des côtes du Rhône célèbre le festival d’Avignon du vendredi 6 au samedi 28 juillet. Le bar éphémère ouvrira ses portes du 6 au 28 juillet de 19h à 23h (sauf le 19 juillet). Il accueillera près de 300 personnes chaque soir. L’entrée est libre, l’achat d’un verre + éthylotest pour la somme de 10€ donne accès aux dégustations de 300 références. C’est à la maison des Vins, 6, rue des Trois Faucons à Avignon.

Rires en Vignes 5e édition dans le cadre bucolique du château de Saint-Martin dans le Var. Deux soirées sont proposées, l’une avec Viktor Vincent, considéré comme le meilleur mentaliste actuel et Jeanfi Janssen, le Ch’ti pensionnaire de l’équipe des Grosses Têtes sur RTL respectivement les 25 et 26 juillet. Les spectacles sont donnés devant le château. Tarif : 39 et 35 € spectacle & dîner par personne. pass 2 soirées : 70 €. Dès 19h30, au château de Saint-Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau ; infos au 04 94 99 76 76 et 06 42 10 71 72.

Le GP sur les réseaux

Retrouvez-nous 24/24h en photos !