Moumouni et Oxana suivent la formation aux métiers de la cuisine dispensés chez Emmaüs Saint-Marcel (11e arr). Patrice Pilati a eu une idée novatrice : installer une formation cuisine dans les locaux d’une communauté Emmaüs. Ouverte à tous...
Restaurants
Ville antique sans antiquités, Marseille était jusqu’ici une ville grecque sans restaurants grecs. Mais en un peu moins de 6 mois, d’authentiques nouvelles...
C’est l’une des jolies enseignes du boulevard Chave qui, de sa terrasse en été, au comptoir en hiver, cultive la bonne humeur avec régularité. On a toujours passé de...
Qu’un restaurant soit régalant, c’est une chose. Mais qu’en plus, il ait quelque chose à raconter, ce n’en est que mieux ! Avec ses quelques mois au...
Maison Loko est une adresse unique, ouverte 7/7 jours, du petit-déjeuner au dîner. Thomas et Laura reçoivent comme chez eux, dans une ambiance plurielle, de la terrasse...
Artisans
Symbole des tables festives mais aussi plaisir du quotidien pour les amateurs, appréhender les huîtres ne s’improvise pas. Entre choix du producteur, critères...
Pierre Ragot, boulangeries Saint-Honoré Pierre Houlès, boulangerie House of Pain Galette ou gâteau, c’est le classico marseillais ! Cette année, deux...
Qui mieux que cette boulangerie pourrait raconter l’exode ? Les souvenirs de famille et les traditions d’un peuple ? Une façade dorée comme du bon pain, des...
Vins
Made in Sud
Magazine
On ne parle que de ça. Au Lavandou, le boulanger-pâtissier Florian Oltra vient de présenter un entremets de sa création dédié au mimosa, fleur emblématique des hivers...
Vitalii Nuzhnyi, médaillé de bronze de la sélection nationale ukrainienne du Bocuse d’Or, sert depuis 2022, au sein du 429ᵉ régiment Achilles. Un week-end culturel et...
Pour découvrir la cuisine d’un pays, tu peux visiter ses restaurants, tu peux aussi aller chez des épiciers et des importateurs de produits aux origines certifiées...
